Die Ausstattung der 216 Zimmer besticht eindrucksvoll durch handverlesene und gleich zeitig funktionale Dekorelemente. Von den Tapeten und Vorhängen bis hin zu den Bildern an den Wänden – der über 160 Jahre alten Architektur wird Respekt gezollt. Die öffentlichen und privaten Bereiche des Hotels haben einen gemeinsamen Nenner: Luxus, der sich in Stil, Klasse und zuweilen Understatement ausdrückt – alles in allem eine Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. La Terrasse Brasserie begeistert mit modern interpretierten Schweizer Gerichten und internationalen Klassikern, die durch regionale, hochwertige Zutaten überzeugen. Das Motto «Simple but outstanding» prägt die abwechslungsreiche Spei sekarte. Besonders im Frühling und Sommer lockt die Terrasse mit einem spektakulären Blick auf das Jungfraumassiv. Das Ristorante e Pizzeria Sapori entführt in die Welt italienischer Aromen. Von Bruschetta über Pizza bis zu fangfrischen Meeresfrüchten bietet die Karte authentischen Genuss. Im Sommer verschmelzen auf der Terrasse italienisches Flair und das atemberaubende Bergpanorama zu einem einzigartigen Erlebnis. Executive Küchenchef Stefan Beer und sein Team setzen auf Zutaten aus einem Umkreis von 50 Kilometern und pflegen enge Beziehungen zu regionalen Jägern, Fischern, Käsern, Bauern und Produzenten. Aus dem hauseigenen Victoria-Garten stammen frische Kräuter, Beeren und Nüsse, die in kreative und zeitgenössische Gerichte verwandelt werden. Die kunstvoll arrangierten Kreationen sind mal verspielt, mal reduziert, aber immer ein kulinarisches Highlight – auch für vegane Gäste. Inmitten der einmaligen Natur lässt sich im Spa Nescens in eine 5500 Quadratmeter Wellnesswelt der Extraklasse eintauchen. Das elegante Interieur erinnert an ein Boudoir der 1940er-Jahre, kontrastiert von der rauen Berg welt, die es von den Outdoorpools zu bewundern gilt. Ein Indoorpool, eine Saunalandschaft mit Dampfbädern sowie Ruhe- und Massage räume runden das Angebot ab.